Chateau Reynier Bordeaux Rosé 2016

Beskrivning

[av_one_half first]
[av_image src=’http://www.aminea.se/wp-content/uploads/2015/06/Chateau-Reynier-Bordeaux-Rosé-2013-234×300.jpg’ attachment=’849′ attachment_size=’medium’ align=’center’ animation=’no-animation’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’][/av_image]

[av_image src=’http://www.aminea.se/wp-content/uploads/2015/03/Marc-Lurton-300×200.jpg’ attachment=’1148′ attachment_size=’medium’ align=’center’ animation=’no-animation’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’][/av_image]

[av_image src=’http://www.aminea.se/wp-content/uploads/2015/06/Lurton-Källare-300×225.jpg’ attachment=’1149′ attachment_size=’medium’ align=’center’ animation=’no-animation’ styling=” hover=” link=” target=” caption=” font_size=” appearance=” overlay_opacity=’0.4′ overlay_color=’#000000′ overlay_text_color=’#ffffff’][/av_image]
[/av_one_half]

[av_one_half]

[av_heading heading=’Chateau Reynier Bordeaux Rosé 2016′ tag=’h3′ style=” size=” subheading_active=” subheading_size=’15’ padding=’10’ color=” custom_font=”][/av_heading]

[av_textblock size=” font_color=” color=”]
Chateau Reynier har varit i Lurton familjens ägo i över fyra generationer. Sedan 1996 äger och driver Marc Lurton vingården med sin fru Agnes. Chateau Reynier ligger i Entre-Deux-Mers distriktet, granne med Chateau Bonnet och endast 14km från Saint Emilion. Chateau Reynier har endast 40ha planterat på lera och kalksten  vilket är relativt lite med Bordeaux’s mått.

Denomination of Origin: Appelation Vin de Bordeaux

Druvor: 50% Cabernet Sauvignon 50% Merlot

Lagring: Ståltank

Skördeuttag: 50hl/ha 

Vinmaking: Alla druvor till Chateau Reynier Bordeaux Rosé odlas enligt ekologiskt tänkande och skördas med hjälp av maskin, en andra selektering sker när druvorna anländer till vineriet där jäsning med skalkontakt och kalljäsning utförs sedan ligger vinet ”sur lie” i ca 8 veckor innan buteljering. Den malolaktiska jäsningen stoppas.

Filtrering: Traditionell filtrering med gravitation.

Karaktär: Skimrande, lätt smultronröd färg med hög intensitet. Doften är öppet inbjudande med nyplockade hallon med lime fräschör. Smaken är medelfyllig med frisk & fräsch frukt, fullproppad med röda hallon och med en lime baserad avslutning som håller vinet fräscht. En välbalanserad eftersmak med en otroligt snygg syra.

Serverings temperatur: 10º-12º Celsius 

Dekantering: Dekantering ej nödvändig.

Matrekommendation: Fräscha sallader med kyckling eller halstrad lax och potatissallad. 
[/av_textblock]

[/av_one_half]